【紫苏叶跟香菜一样吗】

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紫苏叶跟香莱不一样，它们是两个不同的类目 。紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物 。分布在我国、不丹、印度、印度尼西亚等地 。紫苏叶能够服用，和肉类煮开可提升后者的香气 。种籽榨成的油，名叫苏子油，供服用 。还有防腐功效，供工业级 。香莱别称胡荽、盐荽、芫荽、香荽、延荽、漫天星 。为双子叶植物纲、伞状目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，都是汤饮里的佐料，多用于凉菜佐料或烫料、面类菜提味 。

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