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沙葱羊肉水饺材料：羊肉、沙葱、面粉、香油、食盐、姜片、胡椒粉、生抽、熟食用油、鸡精、鸡蛋。
做法：
1.将蛋清喝蛋黄分离，面粉加入蛋清、清水和成平滑的面团。
2.将面团用保鲜膜包好，醒半小时备用。
3.沙葱洗净，沥干水分，切成末，姜片切末备用。
4.羊肉洗净，剁呈肉泥备用。
5.在羊肉泥中加入生抽、姜末、胡椒粉拌匀腌渍片刻。
6.再倒入沙葱、适当食盐、熟食用油搅匀。
7.将面团搓成长条，分为小剂子，擀成小圆片备用。
8.加入调好的肉馅，包成饺子形状即可。
【沙葱不能和什么一起吃富含钙元素的食物沙葱怎么吃,沙葱不能和什么一起吃】9.放进锅里煮至水饺膨大飘起即可食用。
沙葱不能和什么一起吃含有钙元素的食物沙葱中含有草酸成份，它可以和钙元素发生反应，倘若大量食用可能会生成不易消化的草酸钙成份，不但会降低其营养成分，经常食用还容易提升患结石的风险，建议沙葱与这种食物一起吃以前，最好先将沙葱焯水，清除其中的草酸后再一起食用。如：豆腐、黑豆、海带、紫菜等。
特性燥热的食物沙葱是一种特性偏温的食物，倘若大量与特性燥热的食物同食，可能会加重体内的躁热之气，从而出现上火反应。常见的特性燥热的食物有：辣椒、麻椒、圆葱、酒等。
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