冬季阳虚者进补最佳时节 冬天吃什么好


冬季阳虚者进补最佳时节 冬天吃什么好

文章插图
怕冷:韭菜炒核桃仁怕冷是冬天里最让人痛苦的事 。其实,怕冷主要是阳虚引起的,阳虚会使人腰膝冷痛、四肢冰凉 。冬季是阳虚者进补的最佳时节 。
推荐菜韭菜韭菜又名起阳草,味甘、性温,能补肾助阳,温中开胃 。韭菜用来炒食或做馅都很适宜 。
推荐果核桃【冬季阳虚者进补最佳时节 冬天吃什么好】核桃味甘、性温,能补肾助阳 。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分 。生食、炒菜、熬粥都不错 。
推荐肉羊肉羊肉具有很好的温热补阳的作用,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷等都有补益效果 。另外狗肉、鸽肉等也不错 。
推荐饮枸杞红茶阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效 。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等 。推荐食疗韭菜炒核桃仁先将核桃仁炸至焦黄,再加入韭菜、食盐,翻炒至熟,具有补肾助阳的功效 。
乏力:乌鸡汤乏力常常是气虚的表现,常常还会伴有气短喘息、懒言声低、饮食不佳等症状,且易患感冒 。
推荐菜山药《本草纲目》说山药能“益肾气,健脾胃” 。对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等有很好的食疗效果 。
推荐果桂圆桂圆性温味甘,益心脾,补气血 。生吃或煲汤、煮粥都很好 。
推荐肉鸡肉味甘,性微温 。能温中补脾,益气养血,炖汤最好 。
推荐饮桂圆红枣茶剖开两颗红枣,放入五六粒桂圆肉,用沸水冲开即可 。
推荐食疗乌鸡汤乌骨鸡洗净血沫,装入锅内,加入葱、生姜等炖煮即可 。如果有条件,可以加点党参、当归、黄芪等食补的药材 。如果没有乌骨鸡,可以用柴鸡代替 。
火大:蜂蜜银耳蒸百合许多人冬天还会出现“上火”的症状,这大多是因为阴虚 。此外,阴虚还表现为手足心发热,特别是夜间烦热、腰酸盗汗等 。
推荐菜银耳银耳被称为“平民的燕窝” 。它既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺 。
推荐果雪梨雪梨味甘性寒,俱生津润燥、清热化痰之功效 。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤羹 。此外,猕猴桃、苹果等也对补阴很有帮助 。
推荐肉鸭肉鸭肉性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴 。鸭肉与海带炖汤,可以软化血管 。另外,鹅肉、鳖、龟等也很适合阴虚者食用 。
推荐饮菊花茶菊花茶味甘苦,性微寒,具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效 。如果想增加减肥降脂的功效,可在菊花茶中加入几片山楂,功效更好 。除了菊花茶,绿茶和蜂蜜水也是阴虚者的极佳饮品 。
推荐食疗蜂蜜银耳蒸百合将百合、蜂蜜、泡好的银耳拌和均匀,蒸到熟软即可食用 。此菜滋味甘甜、清心润肺,适合阴虚者食用 。