美食|早餐最爱吃的梅干菜肉饼，我在家用平底锅搞定，又香又软太好吃了( 二 ) 面团|烤箱|肉饼|白芝麻|胡椒粉

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9 ，轻轻将面团擀成扁平的椭圆形状，表面撒上一层白芝麻，用擀面杖压紧。

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10 ，平底锅里不要放油，烧热以后直接把饼胚放入锅里煎，中小火慢慢煎。

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11 ，两面煎至焦黄就可以出锅啦！赶快试一试，超级好吃。

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小贴士：
有些朋友在擀饼胚的时候会裂开，主要有两个原因，一是可能面团和的太干了，不同品牌的面粉吸水性不同，可以适当增加一点水量，第二个原因可能是面团没有揉均匀，每次揉面，要把面团揉到充分延展的状态，揉到位的面团细腻柔软，切开了看截面也不会粗糙。
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