电饭煲|这饭家家都常做,做的时候掌握一个技巧,吃一次就想下次

_原题为这饭家家都常做 , 做的时候掌握一个技巧 , 吃一次就想下次
日常生活中 , 我们晨起暮息 , 一日三餐很多时候会重复着做、重复这吃 , 大多是因为不知道吃什么好 , 有时候做三餐真的是令人头痛的事 , 但也总有一种东西隔段时间不吃会想 , 一定会故意重复吃上一次才能安慰自己 。
有没有人像我一样 , 有一种自己隔段时间就一定要吃一次的东西 。
我就是这样 , 有一种食物就是我隔段时间必做的美味 , 它就是——土豆焖饭 。
电饭煲|这饭家家都常做,做的时候掌握一个技巧,吃一次就想下次
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可以说爱吃土豆的怎么吃都爱 。 我就是这样 , 土豆能把好多东西都变得美妙 。
比如土豆焖饭 , 大米和土豆一起煮出来的香气真是迷人啊 。 不过在煮这道美味的时候液是有小窍门的 , 操作不好了 , 大米看上去会无光无食欲 , 只剩土豆的味道了 。 只要做好了 , 任何米饭都会变得亮晶晶 , 土豆也现油光 , 吃起来口感超棒 , 绝对每一口手是享受 。
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今天我就来分享一下这道看似简单 , 但又有好多小窍门的美味 , 跟着我来操作 , 一定会给你惊喜 。
这是家常菜 , 但操作不好就会影响味道 , 跟我学做 , 吃一次就想下次 。
【土豆焖饭】
所需材料:大土豆1个(约150克) , 大米2人份 , 火腿1段 , 盐半小勺 , 油2汤勺 。
【电饭煲|这饭家家都常做,做的时候掌握一个技巧,吃一次就想下次】做法:
1、大米洗干净 , 放入电饭煲 , 水直接放好 , 就是平时煮饭的量就行 , 不要多 。 我用的是2个人的量 , 根据自家的饭煲来调整水量 。
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2、土豆切成大约1厘米见方的块 。
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3、把火腿也切成和土豆大小相仿的块 。 火腿不要放多 , 多了就夺去土豆米饭的香 。
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4、热锅放油 , 油热放入土豆块翻炒 。
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5、把土豆炒到微微变色 , 外皮有一点点焦状的样子 。
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6、在放入火腿块炒几下 。
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7、倒入放好米的电饭煲中 , 同时加盐搅拌一下 , 盐把握好 , 不要使饭太咸了 。
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8、启动电饭煲正常煮饭的功能 , 时间到开锅 , 很香 , 土豆块会在饭的表面 。
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9、简单拌一下就可以装碗吃 , 不用吃菜了 , 香 。
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小贴士:
先把大米洗干净 , 放入电饭煲 , 水直接放好 , 就是平时煮饭的量 , 然后在处理土豆去 。 这样能把大米浸泡一会儿 。
土豆先炒一下 , 这样能去掉生土豆的味道 。 炒的时候观察 , 土豆会变色 , 将近透明的样子 , 这样煮出来也不会碎掉 。