蒙古人吃猪肉吗?


蒙古人吃猪肉吗?

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据说蒙古人不吃猪肉 。但蒙古人不吃猪肉与回族人不吃猪肉原因是不同的 。回族人是因宗教原因不吃猪肉的,蒙古人是因为从小吃牛羊肉,吃不惯猪肉,与宗教无关 。因此蒙古人不吃猪肉不是绝对的 。
蒙古人不避讳吃猪肉,但是游牧民族,是不会养猪这种野蛮生物的……猪只适合圈养……
森林里最危险的生物,“一猪二熊三老虎”,猪其实是一种野性难训的野生动物,猎人看到野猪都是十分畏惧,而家猪和野猪区别没有那么大,他们没有生殖隔离,如果家猪在野外多生活几年,同样可以长出獠牙……(我们现在吃的猪实际上是英国来的约克白猪,而以前都养黑猪)

何况猪十分聪明,比狗智商高得多,一旦放养,那简直就是灾难,以前某某人下放农场时,写了一篇《一只特例独行的猪》,这个猪不仅聪明的会模仿各种声音,会骗人,会爬楼,会察言观色,和很多人成为朋友,还挑食,爱自由,又任性,几十号人带q去抓它,在它谨慎判断下,逃了……据说作者后来在野外,看见过它一次,据说已经长出了獠牙……
猪完全不像羊,马,牛群居生物一样,适合放养,他们秉性属于半独立,有群居的生物……非常不易管理,总是想着逃跑,而且野外生存能力强,能拱土找食物,几乎啥都吃,绝对不想着回家……

日本人也崇拜猪,认为猪和熊一样是凶猛,刚强的象征,比如日本成语——“猪突猛进”……还有日本人姓“猪口”的……
所以如果蒙古人养猪的话,一定会造成家猪四处乱串,而彻底跑丢……
另外,蒙古草原大漠,以草为主,这个地方并不适合野猪生存……所以蒙古人不养猪,自然也很少有机会吃猪肉……
【蒙古人吃猪肉吗?】
倒是白山黑水之间的女真人,特别喜欢吃猪肉,不仅大清朝祭祀时用白水煮猪肉,日常饭单里有猪肉,这些都是在满族入关前就已经形成的习俗了……据说努尔哈赤的名字就是“野猪皮”……
大概是东北林场,作物繁多,特别适合杂食的野猪生存,所以渔猎的满族人喜欢吃猪肉了……
另外,汉族人,是农耕民族,在家圈养家猪,已经有几千年 历史 了……早在周朝,就是“六畜”之一了……

周人“太牢”(牛、羊、豕)作为高级祭祀,至今很多地方汉族还有用猪头祭祀的……
蒙古人吃不吃猪肉也要视城市和牧区而论,城市里的蒙古族不忌讳猪肉,牧区的牧民很少吃 。环境决定的 。
世界上不吃猪肉的主要是穆斯林和犹太人,以及一些人数较少的民族 。从前日本人也不食用,现在逐步放开了 。
蒙古族信仰佛教,没有不吃猪肉的限制,其中许多人生活习惯也慢慢发生了变化 。饮食中牛羊肉和猪肉都吃 。
猪肉是全球食用最多的第一大肉类,在大多数中国人的饮食习惯中,猪肉都是首选的肉类,因为它不像牛羊肉有腥膻味,加上价钱在肉类中也是比较低的,尤其是今年的猪肉价格,始终没有超过10块钱,比一些青菜还要便宜 。
因为工作的关系,我去过内蒙的很多地方,也跟当地的蒙古族朋友有过很多的交往,跟他们也吃过不少次饭,给我感觉蒙古族朋友的饮食习惯其实跟汉族差不多,尤其是城市里居住的人 。
内蒙地区确实牛羊肉比较多,但是价格其实跟国内其它城市差不多,当地人确实比较喜欢吃牛羊肉,但是牛羊肉的价格不是普通人能够经常消费起的,所以鸡肉和猪肉还是内蒙普通人餐桌上的主要肉类,除了牧区养猪的少主要以牛羊肉为主外,其它蒙古族人基本上只有改善生活时才会吃牛羊肉 。
我去过内蒙的正宗蒙餐厅,这里除了经营内蒙的手把肉和特色奶茶等以外,也有很多猪肉的菜品出售,而且菜量也都很大 。
内蒙地区的饮食习惯跟东北特别相似,而且饭菜的量要比东北还大,去过内蒙 旅游 的人应该都知道 。
内蒙的牧区因为主要是靠放牧为主业,养猪需要盖猪圈和准备饲料,牧区不太具备这样的条件,而且牛羊都饲养不过来,所以很少有养猪,因此要想吃蒙古的牛羊肉大餐还是牧区比较正宗 。
不过蒙古族烹制牛羊肉都喜欢大块煮,而且为了保证肉的原汁原味很少添加佐料,所以吃这样的肉可能几块就饱了 。
真正的蒙古族人是很少烤羊肉吃的,因为草原上很少有木炭,所以内蒙的烤全羊都是后来为了吸引游客发展起来的,蒙古正宗的牛羊肉吃法就是白水煮 。
大多数的蒙古人其实吃猪肉要比吃牛羊肉多的,但是蒙古国什么情况不了解,因此不太好猜测 。
蒙古人对于猪肉是没有什么禁忌,因此蒙古人大多数跟汉族人一样,因此他们是吃猪肉的 。
我认识的蒙古人,猪肉照样吃,酒照样喝,感觉就是脸大一些,没有特别的特殊地方 。就是喜欢喝奶茶,奶子里面放茶叶和盐,真不知道他们怎么样那么的喜欢?
谁告诉你们蒙古人不吃猪肉?只是不喜欢吃猪,也不反对!就像新疆的汉人一样 。不吃猪肉就只是不喜欢!
蒙古人最爱海鲜 哈哈
蒙古族可以吃猪肉 。但牧区没有猪,所以没猪可吃 。蒙古人的肉类主要是牛,绵羊肉,其次为山羊肉,骆专驼肉和少量的马属肉,在狩猎季节也捕猎黄羊肉 。
我们蒙古人主要是吃牛羊肉的,但是也不忌讳吃猪肉 。蒙古人不吃猪肉与回族人不吃猪肉原因是不同的 。回族人是因宗教原因不吃猪肉的,蒙古人是因为从小吃牛羊肉,吃不惯猪肉,与宗教无关 。有一点,我们蒙古人是不吃狗肉的,因为它是守护我们家园的 。
蒙古人的饮食习惯 。
蒙古人的饮食结构由于生产方式和居住地区不同而有很大差别,居住在农业区的蒙古人,饮食上与汉族人基本相同,以粮食和蔬菜为主 。居住在半农半牧区的蒙古人,粮食,乳食和肉食三种搭配食用 。居住在牧区的蒙古人,仍然保持着传统的饮食习惯,以乳食和肉食为主,称为白食和红食 。