炒肉丝|15分钟营养早餐,懒妈妈也能走红朋友圈,网友:日子红红火火( 二 )
我这个电饭煲 , 打开锅盖就会停 , 所以没办法只好盖盖 , 这样青菜会变黄 。 如果能开盖煮的 , 就直接观察一下 , 煮沸就可以了 。
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玉米、鸡蛋、豆沙包一起放小白锅里 , 统统一锅蒸 。
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冷水直接开蒸 , 大火15分钟左右 , 可以定个闹钟 。
如果想要鸡蛋有溏心 , 会流动 , 可以在10分钟的时候提前拿出来 。
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电饭煲和蒸锅是不用管的 , 放进去以后 , 就专心地煎牛排吧 。
平底锅加油 , 烧热 , 放入牛排 , 先每面大火煎半分钟或1分钟 , 这样的目的是使牛排发生美拉德反应 , 表面变成深褐色 , 香气扑鼻 , 而且表面紧致锁住鲜汁不外流 。
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然后再开中小火 , 稍微煎一会儿 , 立即关火 。
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最后 , 切个橙子 , 把所有东西搬上桌就行了 , 开饭喽!
算算时间 , 就蒸锅的时间长一点 , 再拍照麻利一点 , 15分钟刚刚好!
【炒肉丝|15分钟营养早餐,懒妈妈也能走红朋友圈,网友:日子红红火火】
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