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一、鸡身上一定要用牙签均匀的扎上一遍 ， 再按摩五分钟左右后腌制一小时以上 ， 这样做出来的鸡更加入味 。
二、鸡肉很容易就能煮熟 ， 如果用电高压锅的朋友煮10-15分钟就可以出锅了 ， 煮太久鸡肉就会完全烂掉 ， 这样吃起来就会很影响口感 。
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