小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面等 面可以做哪些美食


【小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面等 面可以做哪些美食】小面、热干面、担担面、凉面、肥肠面、锅盖面、炖面等 。
小面:重庆四大特色之一 , 属于重庆面食之一 。它起源于重庆 , 是重庆的主食之一 , 尤其是早餐 。重庆面是重庆最简单的面食之一 。
热干面:热干面是武汉最出名的小吃之一 , 热干面色泽黄而油润 , 味道鲜美 。
担担面:担担面是四川省成都市和自贡市著名的传统小吃 , 属于川菜 。据说这道菜是以挑夫在街上挑担卖面命名的 。据说担担面是1841年自贡小贩创作的 , 绰号陈包包 。因为早期用扁担在肩上沿街卖 , 所以叫担担面 。担担面是将面粉擀成面条 , 煮熟 , 舀上炒肉末 。成菜面细 , 卤汁酥香 , 咸鲜微辣 , 香气扑鼻 , 味道鲜美 。
凉面:凉面 , 又称冷面 , 又称过水面 , 在古代被称为冷面 。它起源于唐代 , 是指冷面 。主要成分有面条、蔬菜、辣椒油、盐、味精等 , 但各地的冷面做法不同 , 所以做法和成分也不同 。世界上许多地区都有冷面 , 在夏天胃口不好的时候很受欢迎 。
肥肠面:肥肠面是四川省著名的传统小吃 , 属于川菜;这道菜酸辣可口 , 由料酒、姜、八角、肉桂、肥肠等制成 。
锅盖面:锅盖面又称镇江小刀面 , 是江苏省镇江市的地方特色传统美食 , 属于苏菜系;成品锅盖面软硬合适 , 柔韧性好 , 是老少咸宜的小吃 。
炖面条:炖面条是中国中部和北部地区的特色传统意大利面小吃 。它在山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北大部分地区都很受欢迎 , 也被称为蒸面、红烧面、炉面、龙面、面、面糊面 。主要成分是面粉 , 主要成分是豆类、豆芽和猪肉 。其他的都是根据你自己的喜好添加的 。你可以加蘑菇、蘑菇、土豆丁 , 也很美味 , 有滋养心脏和肾脏、脾脏和肠道、热解渴的效果 。