温度|不用和面不用擀面，三下两下做一堆，外酥里香，孩子爱吃我乐意做时间|烤箱|热狗|香肠|龙宝|建议

_原题为不用和面不用擀面，三下两下做一堆，外酥里香，孩子爱吃我乐意做

文章图片

孩子最近的胃口特别好，每次去接他放学都说好饿。不知道是长身体需要，还是冬天温度低，消耗了大量的能量来抗寒。不管怎么说，孩子胃口好是件好事。孩子在学校老师和龙宝的双重引导下，很少在外面买零食，所以每天放学回家，龙宝都会给孩子准备一些食物，吃完抓紧时间写作业。

文章图片

【温度|不用和面不用擀面，三下两下做一堆，外酥里香，孩子爱吃我乐意做】最近龙宝给孩子准备的是手抓饼卷香肠，用手抓饼胚把热狗香肠卷起来，烤熟就可以吃了，特别的省事。不需要和面，也不需要擀面，能节约很多的时间，对于龙宝这种手残的南方人来说，真的是很方便。今天龙宝就给大家分享一下手抓饼卷香肠的做法，需要准备的食材有：手抓饼 2张，热狗香肠 4根，生鸡蛋黄半个，黑芝麻适量。
【温度|不用和面不用擀面，三下两下做一堆，外酥里香，孩子爱吃我乐意做】
文章图片

第一步：热狗香肠提前解冻，每一根切成3小块正好合适，也可以根据喜好切成任意长度。

文章图片

第二步：手抓饼取出，揭掉上面一层防粘的薄膜。手抓饼很薄，不用提前解冻，解冻了后太软，后面反而不好卷起来。

文章图片

第三步：手抓饼像图片上那样，每一张中间切成4块长的三角形面片，边缘2张是半圆的。

文章图片

第四步：取一个热狗香肠，放在面片的底部，从下往上卷起来，几秒钟卷好一个，超快。卷热狗肠的时候，先从旁边开始卷，再卷中间的2个，更好操作。

文章图片

第五步：手抓饼香肠卷好后，放到不粘的烤盘里，间隔出一定的位置，如果用普通烤盘，建议在烤盘上垫一张油纸防粘，方便清洗烤盘。

文章图片

第六步：准备半个生的鸡蛋黄，另外的部分可以用来做菜用。这个时候去预热烤箱上下火200度10分钟，烤箱预热时间越长，温度越稳定。

文章图片

第七步：用刷子把手抓饼香肠卷上刷上适量的生鸡蛋黄，撒上一些黑芝麻。

文章图片

第八步：手抓饼香肠卷放到烤箱中层，设置上下火200度烤19-20分钟，不同的烤箱会有一些温差，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。用空气炸锅也可以，要是用平底锅，可以先把热狗香肠煎熟了再卷起来，放到平底锅里煎到面片两面焦黄就可以了。

文章图片

出炉后趁热吃，太香了。孩子最近迷上它，一次能吃八九个，双手一卷零难度，看完你也会做，不用和面不用擀面，三下两下做一堆，外酥里香，孩子爱吃我乐意做。