【做法|爱吃烤红薯的要收藏，教你烤箱版的做法，香甜流糖汁，比买的好吃】_原题为爱吃烤红薯的要收藏 ， 教你烤箱版的做法 ， 香甜流糖汁 ， 比买的好吃
红薯是我们生活中常见的食材 ， 部分地方也叫地瓜、地蛋、蜜薯等 ， 红薯含有大量的食物性纤维 ， 能防止便秘 ， 增加排便功能 ， 吃红薯容易饱腹 ， 同时能减少热量的摄取 ， 让人达到减肥的效果 ， 红薯可以生吃 ， 脆甜爽口 ， 用清水冲洗干净 ， 直接开吃 ， 除此之外 ， 红薯还可以熟吃 ， 例如煮粥、红薯饼、红薯丸子、红薯烙等 ， 软糯香甜 ， 营养丰富 ， 做法多种多样 ， 方便快捷 。

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“圆木轻燃炭火红 ， 香飘四溢入风中 ， 烤得香甜谁最乐 ， 棉衣孩儿笑颜生” ， 在众多的做法中 ， 我最钟意的是烤红薯 ， 零食匮乏的年代 ， 孩子们只要有时间 ， 就会聚在一起烤红薯 ， 找一个山坡土地 ， 刨坑垒砖 ， 自制火炉 ，底下加柴火 ， 上面烤红薯 ， 香味随风飘扬 ， 隔着老远都能闻见 ， 大家想吃得迫不及待 ， 直到最后 ， 牙齿全部变黑才罢休 。

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【做法|爱吃烤红薯的要收藏，教你烤箱版的做法，香甜流糖汁，比买的好吃】一晃十几年过去 ， 儿时的烤红薯 ， 再也回不去了 ， 憧憬的味道 ， 只能靠回忆了 ， 小伙伴们陆续长大 ， 团聚的日子越来越少 ， 大街上也有卖烤红薯的 ， 但多是汽油桶 ， 总感觉不卫生 ， 好在现在有烤箱 ， 一种简单的烹饪工具 ， 大部分厨房已经普及 ， 我平常会烤红薯、烤烧饼、烤板栗、烤茄子、烤肉串 ， 想吃烤红薯的小伙伴 ， 今天把方法分享给大家 ， 喜欢就行动起来吧 ， 烤熟的红薯香喷喷的 ， 软糯香甜 ， 热乎乎的拿在手里 ， 身体瞬间也暖和了不少 。

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烤红薯
食材：红薯、锡纸
工具：烤箱
1、尤其到了冬季 ， 大街上的烤红薯 ， 味道真的好香啊 ， 自己在家烤 ， 一定要选对品种 ， 可以用蜜薯 ， 糖油丰富 ， 软糯好吃 ， 准备适量的蜜薯 ， 个头基本一致 ， 这样熟的均匀 ， 清洗干净 ， 晾干表面的水分 。

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2、烤箱品牌就无所谓了 ， 就是普通家用的这种 ， 大概一百元左右就行 ， 在烤盘上铺一层锡纸 ， 把红薯均匀地摆放整齐 ， 无需预热 ， 调到200度 ， 烤制45分钟即可 。
烤到40分钟的时候 ， 戴上防烫手套 ， 可以翻一下面 ， 这样熟的更均匀 ， 如果上下层同时烤 ， 只需30分钟即可 。

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3、等时间到了 ，可以打开晾一晾 ， 我选的红薯个头适中 ， 不是很细小的那种 ， 在烤制的过程中 ， 时间随机应变 ， 灵活运用 ， 个头大就多烤几分钟 ， 以流出糖油为标准 。

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4、这种个头的红薯 ， 200度烤了45分钟 ， 熟的刚刚好 ， 一打开烤箱 ， 一股香甜味扑面而来 ， 让人顿时很有食欲 ， 在后期取红薯的时候 ， 一定要注意高温 ， 稍微晾一晾最好 ， 热吃更美味 ， 凉了就不好吃了 。

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