什么|我好像有那个，美食牛逼症( 二 ) 美食|食谱|烤鸡翅|建议|难题

Q：对于做美食博主，有什么样的建议吗，需要有什么样的特质或能力？
A：首先爱吃！会吃！懂得吃！会做美食的人不一定能成为博主，会做博主的人也不一定能做好吃的食物，我也是纯热爱，日常分享发现被一些人喜欢才慢慢走上这条路的。

要说综合能力可能不光要会做食物，还得前期研究食物颜色搭配，以及和盘子的搭配，后期拍照整理有逻辑的步驟图到成品的拍摄构图问题到最后的文案呈现，反正不管做什么事，想要做好，背后都要付出很多看不到的努力，热爱大概就是最大的动力。

Q：做菜时遇到过怎样的难题？
A：那就太多了，比如翻车频率较高的烘焙，水油分离，或者做到最后关头，整个又要重來，不过也没那么可怕，做的多了大翻车的概率自然就会降低。

Q：从什么时候开始喜欢下厨的，为什么会喜欢？
A：起初产后4、5个月还处于抑郁状态，感觉一时间难以接受角色的转换，老陈说你不是一直喜欢做早餐么，那就多买些漂亮餐具，继续做早餐吧。然后就开始了做早餐、拍摄早餐之路，在小红书上得到了很多小伙伴的支持，就一直坚持下来，走上了非专业美食博主之路了。

Q：对于下厨的工具有什么看法和建议？可以为大家推荐一下吗？
A：我觉得这个看个人烹饪和饮食的习惯，顺手的就可以。我几乎每天都会用到的是烤箱和微波炉，帮我高效完成烹饪食谱。

Q：在尝试新菜品的时候，有怎样踩雷的经历？
A：第一次用空气炸锅烤鸡翅的时候，没有设置好时间，一锅鸡翅全部烤焦了，清理空气炸锅清理了好久。有一次用平底锅煎三文鱼，忘记用不粘锅，结果三文鱼粘在锅底铲不起来，最后全部碎掉，哈哈哈哈。

Q：对于做美食博主，有什么样的建议吗，需要有什么样的特质或能力？
A：首先是要热爱美食，热爱烹饪，兴趣大于一切。特质和能力都会随热爱而变得日益丰盈。

Q：做菜时遇到过怎样的难题？
A：暂时还没有吧，我一般比较倾向于快手简单的餐食，哈哈哈哈。

Q：您从什么时候开始喜欢下厨的，为什么会喜欢？