河豚鱼有毒吗能吃吗,河豚卵有毒吗？想了解一下？

青河豚是可以吃的。他只要将她带有毒性的腺体驱除。就可以做成刺身。但是需要注意。要在专业人员的操作下使用。并且吃完之后注意观察自己的身体变化。如果出现头晕眼花的现象。需要立刻送去医院救治。在这个过程中可以先喝水进行催吐。

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河豚卵有毒吗？想了解一下？
许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。
【河豚鱼有毒吗能吃吗,河豚卵有毒吗？想了解一下？】有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。其实，河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。所以，河豚鱼还是不吃为好。仅有少数人是拼死吃河豚，但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒。