千张炒韭菜怎么炒


千张炒韭菜怎么炒

文章插图
韭菜炒千层怎么做 韭菜炒千层的做法第一步
材料:韭菜200克 , 两千片 , 上海青10克 , 食用油10克 , 盐1克 , 生抽2克 。
第二步
上海绿被切成两半 。
第三步
放入沸水中焯30秒 , 捞出备用 。
第四步
将韭菜切成寸段 。
步骤5
一千块切成长条 。
步骤6
炒锅油温五成热时 , 下千层片煸炒片刻 , 放入韭菜炒1分钟 , 加盐和生抽 , 炒匀 。
步骤7
【千张炒韭菜怎么炒】盛在盘中 , 用上海青拼盘装饰 。