做法|不用1滴油一滴水,没烤箱在家也能做烤鸡翅,出锅馋到流口水( 二 )
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第六步:这些食材都放入锅中后 , 将锅盖先扣好 , 然后按“鸡 肉类”键 , 耐心等待十几分钟 。
好啦!一锅香喷喷的鸡翅出锅了 , 特别肥嫩 , 闻着可香了!没放油也没放水 , 真的一点都没糊呢!这样做了一大盘 , 端上桌五分钟不到 , 居然一个也没剩下 , 幸好开吃之前拍下了几张做个留念 。
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————有话说————
你一定纳闷为什么没放一滴油一滴水 , 鸡翅焖那么长时间却不糊呢?其实这些食材通过腌制后 , 本身就自带水分和油脂 , 再加上电压力锅本身密封的特点 , 可以将肉焖熟 。 这样的做法最大的好处就是不容易上火 , 还能减少油脂的吸收 。 鸡肉的水分都不会流失 , 比烤箱烤出来的奥尔良鸡翅还要香嫩呢!
但也要注意 , 它的前提是必须要提前腌制 , 放入锅中 , 鸡翅下面一定要放点食材垫着 。 说到这里 , 做法您学会了吗?如果你们家正好有电压力锅或电饭煲 , 那就快快为家人做起来吧!一次五六个准不够吃呢!
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